Erbazzone, Scarpasòun o Scarpasôt ?!?

scarpasoun

Se capitate tra le vie di Reggio Emilia e chiedete a qualcuno che cosa preferisce mangiare a colazione, quasi sicuramente vi risponderà: “Ma è ovvio! L’Erbazzone!!!”. Erbazzone in dialetto reggiano si dice Scarpasòun, o almeno così credevamo fino a quando non abbiamo parlato con i nostri concittadini… Pare infatti che lo Scarpasòun o Scarpasôt sia […]

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