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Archivio: Ottobre

Dolcetto o scherzetto?

In: Almanacco Gastronomico, Ottobre | Tags: Azienda agricola Bedogna, Halloween, Reggio Emilia, Slow Food, zucca cappello da prete
Trick or treaters on the porch

Ottobre, da qualche annetto a questa parte,  sembra far rima con Halloween anche in Italia, ma non dimenticate che è soprattutto il mese per eccellenza di un ortaggio straordinario; la zucca. A voi decidere se preferite intagliarne la buccia per farne lanterne o trasformarla in deliziose pietanze insieme a noi.

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Regal 29 settembre 2014
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