Prosciutti artigianali da quattro generazioni

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La Pelacci Callisto giace sulle dolci colline di Traversetolo, fra la linea disegnata dai fiumi Parma ed Enza e il crinale dell’Appenino. È qui che da 1980 il Prosciuttificio Pelacci trae le sue origini: la lavorazione dei Prosciutti e dei Salumi. È qui che da quattro generazioni, la famiglia Pelacci produce i suoi salumi seguendo […]

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